AGRITURISMO LO SPECIANO A CAVE (ROMA)

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La Nostra Storia

Dalla passione per la terra e per la natura, nasce l’idea dell’Agriturismo Lo Speciano, un’oasi verde nella campagna di Roma, nel paese di Cave.

Ettari di terra coltivati con amore, restituiscono generosi la frutta e le verdure di stagione che fanno da ingredienti ai piatti del ristorante dell’agriturismo.

La genuinità delle carni impiegate in cucina, è garantita dall’allevamento interno all’agriturismo.

Presso il ristorante dell’agriturismo, è possibile mangiare i piatti della tradizione sapientemente rivisitati dallo chef Pierluigi.

Settimanalmente è possibile recarsi in Agriturismo per approfittare della vendita degli ortaggi freschi…. direttamente dall’orto alla tua tavola.

Lo Speciano, Agriturismo e Ristorante si trova a Cave in provincia di Roma.

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La nostra filosofia

Solo ingredienti genuini sulla nostra tavola

Il mio desiderio è quello di offrire nei piatti del ristorante, quella genuinità che si sta perdendo, sia negli ingredienti che nei rapporti reciproci, con un occhio attento alle nuove esigenze dell’uomo dell’era moderna. Per questo presso l’Agriturismo Lo Speciano a Cave (Rm) troverete:

  • I nostri prodotti dell’orto e dell’allevamento
  • Pietanze alleggerite dai grassi
  • Solo ingredienti di stagione
  • Vini locali imbottigliati e sfusi
  • Vini nazionali di qualità
  • Menù settimanali

Grazie alla filiera cortissima, dall’azienda alla tavola, i nostri menu hanno prezzi davvero competitivi.

SU PRENOTAZIONE PREPARIAMO DEI GUSTOSISSIMI MENU DI CUCINA VEGETARIANA E VEGANA, DIRETTAMENTE DALL’ORTO ALLA TAVOLA.

SI PREPARANO MENU PER CELIACI PREVIO AVVERTIMENTO.

Marco Bezzi

Titolare Agriturismo Lo Speciano

News

I menu della settimana

Matrimoni 2019: Lo stile è Country

Belle notizie per le location di matrimonio situate nelle campagne laziali. Dai Bridal Week tenuti la scorsa primavera nelle maggiori capitali della moda mondiale, è emerso chiaramente che gli stili di tendenza per i matrimoni 2019 siano 3 e tra questi spicca il Country Chic.

Scopri il Menu 15-16-17 Giugno

Questo menu non si può perdere. Fettuccine e Gnocchi a “Sassetto” , teneri straccetti di carne con crudo e zucchine dell’orto e un dolce fatto con le “primissime” pesche!!! Prenotazione consigliata al 333 31 94 262.

Scopri il Menu 8-9-10 Giugno!

La nonna questo fine settimana si è scatenata. Fettuccine e Trofie per i nostri primi, un arrosto da leccarsi i baffi e la tenera insalatina del nostro orto. Prenotazione consigliata al 333 31 94 262.